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Comune di Rimini |
Associazione S. Zavatta |
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Vedi sintesi di progetto |
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Giornata di diffusione dei
risultati |
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scarica il programma |
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Il progetto nella provincia di Rimini |
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Gli educatori dei centri
giovani coinvolti nel progetto, attraverso incontri
di confronto collettivi e personali, hanno cercato
di aiutare i giovani ad orientarsi nel mondo del
lavoro approfondendo la conoscenza delle tendenze e
delle opportunit� occupazionali oggi presenti, ed
allo stesso tempo promuovendo la cultura di impresa,
attraverso lo sviluppo di eventuali idee
imprenditoriali.
Seguendo le indicazioni degli
interessi da loro manifestati, lo
psicologo/educatore Luca Fabbri ha cercato di
individuare sul territorio provinciale aziende
interessate ad accogliere i giovani in tirocinio.
Il tirocinio permette ai
giovani di:
- conoscere il
funzionamento e l�organizzazione interna di
un�azienda;
- confrontarsi
operativamente con il contesto organizzato delle
aziende che presenta cultura, regole e modalit� di
funzionamento e relazionali specifiche;
- acquisire conoscenze e
competenze tecnico-professionalizzanti e trasversali
utili al futuro inserimento lavorativo attraverso
un�esperienza sul campo;
- maturare contatti,
relazioni, conoscenze che potrebbero rivelarsi utili
al futuro inserimento lavorativo in azienda.
Per
permettere un concreto avvicinamento dei
giovani al mondo del lavoro dal punto di vista
dell�orientamento ai diversi contesti lavorativi e
professionali si � optato per un approccio
esperienziale, fatto di incontri con testimoni
significativi, momenti di confronto con un
commercialista, visite ad imprese del territorio,
partecipazione a mini corsi di avvicinamento
professionale. |
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Visite ad imprese
del territorio |
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15 maggio 2013
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Il mondo del biologico e la coltivazione
diretta |
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Visita a 2 realt� imprenditoriali:
Il Podere Roccolo � situato
nel Comune di Rimini in fascia precollinare
localit� San Lorenzo in Correggiano;
effettua coltivazione biologica di prodotti
ortofrutticoli.
Effettua vendita diretta nei mercati della
zona, di prodotti dell'orto raccolti
rigorosamente il giorno precedente per
garantire la massima freschezza. Incontro
con l�imprenditore Giovanni Grandi.
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I Muretti � un�azienda
agricola, di 13 ettari circa, a vocazione
vitivinicola che produce Sangiovese,
Cabernet-Sauvignon, Rebola passita.
La barricaia consente la produzione
d�eccellenza, 400 olivi forniscono un ottimo
olio extravergine che esalta il sapore dei
nostri piatti.
Gli orti, il frutteto, l�impianto di lamponi
e piccoli frutti sono alla base delle
composte e marmellate prodotte. Gli animali
da cortile completano la produzione
aziendale. Incontro con l�imprenditrice Di
Varo Ilia. |
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Incontro con gli
imprenditori |
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giugno
2013 |
03 giugno 2013
Lavorare nella ristorazione � IL CATERING |
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Incontro con il commercialista Vittorio
Betti sul tema della ristorazione da
asporto. Leggi, regolamenti, norme di igiene
relativi alla somministrazione di cibi e
bevande. Analisi di mercato e business plan. |
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10 giugno 2013
Lavorare nella ristorazione � IL BAR |
Incontro con:
Claudio Casciano, barman Aibes (lavorare in
un bar, l�importanza della professionalit� e
della qualit� dei prodotti)
Roberta Amadei, responsabile bar di un
circolo ARCI (le differenze fra un bar ed un
circolo)
Vittorio Betti, dottore commercialista
(leggi, regolamenti, norme di igiene
relativi alla somministrazione di cibi e
bevande; analisi di mercato e business plan) |
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04 giugno 2013 |
L�Associazionismo e lavorare nel mondo dei
graffiti |
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Incontro con:
Maurizio Maggioni, presidente del Centro
servizi per il Volontariato di Rimini (il
mondo dell�associazionismo e le sue regole);
Manuele Battarra, Associazione culturale
Romagna in fiore (promozione e diffusione
dell�aerosol art come forma artistica e
culturale e come mezzo per valorizzare e
riqualificare gli ambienti urbani;
possibilit� di trasformare una passione in
una professione) |
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Mini corsi di
avvicinamento professionale |
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luglio 2013 |
Corso di pizzaiolo (2 edizioni) |
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La
scoperta della professione del pizzaiolo
attraverso un breve corso di formazione
gratuito (14 ore).
Le tecniche di impasto e i processi di
panificazione;
Il
condimento e la cottura della pizza in
teglia e della pizza in pala.
Merceologia degli alimenti.
Gli strumenti i macchinari e le
attrezzature.
La legislazione vigente, le normative
igienico-sanitarie, la fattibilit�
dell�apertura di una pizzeria, analisi di
businnes-plan. |
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ottobre 2013 |
Corso di giardiniere |
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La
scoperta della professione del giardiniere
attraverso un breve corso di formazione
gratuito (14 ore).
Il decespugliamento,
la rasatura, il diserbo, la potatura,
l�abbattimento degli alberi, la manutenzione
del verde ornamentale, la raccolta e il
trasporto fogliame nonch� la realizzazione
di giardini, la progettazione e
realizzazione di impianti automatici di
irrigazione..
Normativa e
legislazione vigente per la professione del
giardiniere, la fattibilit� del diventare un
giardiniere, analisi di businnes-plan. |
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ottobre 2013 |
Corso
di cocktail
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La
scoperta della professione del barman (11 ore).
Conoscere i liquori di
base e i distillati, imparare le giuste dosi
di miscelazione dei cocktail e la loro
mescita, riconoscere attrezzature e
bicchieri, leggere le ricette..
Normativa e
legislazione vigente, la fattibilit�
dell�apertura di un bar,
analisi di businnes-plan. |
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novembre 2013
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Corso
di meccanica e manutenzione della
bicicletta
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La
scoperta della professione del meccanico e
manutentore di biciclette attraverso un
breve corso di formazione gratuito (14 ore).
Cambiare
i fili dei freni, del cambio, regolare i
rapporti, cambiare la catena, lubrificare i
componenti, ecc.
Normativa e
legislazione vigente, la fattibilit�
dell�apertura di un'officina meccanica,
analisi di businnes-plan.
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novembre 2013
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Corso
di cucina
- in corso |
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La cucina � un'arte il
cui messaggio passa attraverso sapori,
profumi, sensazioni tattili e sensazioni
visive.
Tagliare, affettare,
impastare, soffriggere, mantecare, cuocere,
friggere, rosolare, abbrustolire�
Alla scoperta della professione del cuoco
(26 ore).
Normativa e
legislazione vigente, la fattibilit�
dell�apertura di un ristorante, analisi di
businnes-plan. |
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novembre 2013
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Corso
di serigrafia- in corso |
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La
scoperta della professione del serigrafo attraverso un
breve corso di formazione gratuito (9 ore). |
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Momento
residenziale sul tema dell'imprenditoria |
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9/10 novembre |
Rifugio Casanova - Badia Prataglia (AR) |
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Un momento di
riflessione sul mondo del lavoro, le
professioni e l'imprenditoria. |
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Per informazioni sull�iniziativa Azione
ProvincEgiovani e sul progetto �Le forme
del lavoro� � possibile contattare: |
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Angela Bulzinetti
Provincia di Pesaro e Urbino � Servizio
Formazione Professionale e Politiche per
l�Occupazione
Via Luca della Robbia 4 - 61121 Pesaro
Tel +39 0721 3592933
Fax +39 0721 3592952
E-mail:
[email protected] |
Elena Malfatti
Provincia di Rimini � Servizio
organizzazione, Affari Giuridico
Amministrativi, Politiche Giovanili e Pari
Opportunit�
Corso d�Augusto 231 - 47921 Rimini
Tel +39 0541 363983
Fax +39 0541 363992
E-mail:
[email protected] |
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